Tortillas y mantequilla de almendras forman parte del menú para la misión Artemis 2
Written by on 04/01/2026
La agencia espacial NASA ha revelado cómo será la vida diaria de los cuatro tripulantes que orbitarán el satélite terrestre muy pronto.
Un aspecto fundamental para el éxito de esta aventura es la alimentación técnica que recibirán los astronautas lejos de casa.
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El desafío de la alimentación en Artemis 2
Mantener la salud de la tripulación a 400 000 kilómetros de la Tierra requiere una logística perfecta sin posibilidad de recibir comida fresca.
La NASA para Artemis 2 diseñó un sistema donde todos los productos son no perecederos y están preparados para evitar migas peligrosas en la microgravedad.
Los astronautas cuentan con un dispensador de agua para preparar alimentos que van deshidratados o envasados al vacío.
La dieta está calculada para sostener la función muscular y la capacidad cognitiva durante los diez días que dura la travesía espacial, como cuenta Milenio.
Variedad y sabor para los astronautas de Artemis 2
El menú es sorprendentemente amplio y cuenta con 189 ítems únicos que incluyen desde huevos revueltos hasta brisket de res y macarrones con queso.
Para el desayuno, la comida para los astronautas ofrece granola con arándanos y salchichas, mientras que los postres incluyen chocolate, galletas y almendras caramelizadas.
Un detalle curioso es el uso de más de 58 tortillas, elegidas porque no sueltan residuos que puedan dañar los equipos de la cápsula Orion. La tripulación también lleva salsas picantes de cinco tipos diferentes, ya que el sentido del gusto suele alterarse cuando se flota en el espacio.
Nutrición y confort en Artemis 2
La NASA incorporó el amaranto como una novedad nutricional rica en proteínas para cuidar la densidad ósea de los astronautas.
Cada uno pudo probar los platos para asegurar que la comida sea un refugio psicológico en la oscuridad del cosmos.
El control de las raciones es estricto, permitiendo solo dos bebidas saborizadas al día, como smoothies de mango o café, debido al límite de peso, como cuenta La Vanguardia.
En resumen, estos son los componentes del menú lunar:
Proteínas y platos fuertes: Brisket de res, falda de ternera, salchichas, huevos revueltos, quiche de verduras y macarrones con queso.
Carbohidratos y acompañantes: Más de 58 tortillas, granola con arándanos, cuscús con nueces y amaranto.
Vegetales: Brócoli gratinado, coliflor, calabaza butternut y judías verdes.
Bebidas: Café (43 tazas en total), té verde, limonada, cacao, sidra de manzana y smoothies de mango-durazno y piña.
Dulces y snacks: Almendras caramelizadas, chocolates, galletas, budín, torta y cobbler de frutas.
Salsas y untables: Cinco tipos de salsas picantes, mantequilla de almendra, miel, mostaza picante, jarabe de arce, mantequilla de maní, mermelada de fresa y canela.
Con esta dieta de la misión Artemis 2, la ciencia asegura que los exploradores tengan la energía necesaria para hacer historia y volver a casa a salvo.
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